Muy suelto de huesos nuestro amigo Ricardo, nos invito a
comer a su casa un menú actualizado. Los invitados éramos tres amigos del café. Ricardo suele hacer
invitaciones de vez en cuando.
comer a su casa un menú actualizado. Los invitados éramos tres amigos del café. Ricardo suele hacer
invitaciones de vez en cuando.
Ricardo nos acomodó en una terraza con una vista al jardín, verdaderamente
impresionante.
no sé que otros menjunjes, pero todos con base de pisco. Bastantes raros….pero
sabrosos.
salsas acarameladas, que si bien eran de aspecto poco agradable eran de sabor
comible, pero no repetibles.
ENTRADA
Un plato de lechuga con zanahoria y unas cositas de color
azul, sazonado con salsa de aguaymanto y abejorros de la selva, sin aguijón. Ni
de ahuevas que como eso.
azul, sazonado con salsa de aguaymanto y abejorros de la selva, sin aguijón. Ni
de ahuevas que como eso.
SEGUNDO
Arroz con diferentes clases de insectos arrebozados en salsa
de pimienta.
de pimienta.
Según la ONU, los insectos son proteína saludable y libre de
grasas saturadas, además son alimentos saludables a bajo costo, que ayudan a
solucionar problemas de magnitud global como el hambre y el sobrepeso y Ricardo
es muy internacional…que siga con su ONU.
grasas saturadas, además son alimentos saludables a bajo costo, que ayudan a
solucionar problemas de magnitud global como el hambre y el sobrepeso y Ricardo
es muy internacional…que siga con su ONU.
POSTRE
Hormigas saltadas en miel de abeja.
Fue un almuerzo especial de la ONU, ninguno comió los
insectos, el almuerzo nos ayudo a bajar de peso y Ricardo puede invitar a otros
amigos a su casa, ya que yo no repito el plato.
insectos, el almuerzo nos ayudo a bajar de peso y Ricardo puede invitar a otros
amigos a su casa, ya que yo no repito el plato.
Y qué…los insectos y yo no comemos juntos.
D
hormigas «siquisapa»