El orgullo de un país es cuando todos los
ciudadanos son conscientes que estamos caminando en la dirección indicada y
sentimos con la frente en alto que lo nuestro es lo mejor.
ciudadanos son conscientes que estamos caminando en la dirección indicada y
sentimos con la frente en alto que lo nuestro es lo mejor.
Pero, según mi entender, mi percepción de
la vida todo debe estar constituido por al menos por dos elementos, si no es
así, el resultado no es optimo. Se puede considerar bueno, pero no excelente.
la vida todo debe estar constituido por al menos por dos elementos, si no es
así, el resultado no es optimo. Se puede considerar bueno, pero no excelente.
Algunos ejemplos: el matrimonio, dos
personas; la jaula y el pájaro, el auto y la gasolina, la piscina y el agua,
lavado de pelo y shampoo, lo bueno y lo malo, la luz y la oscuridad, uno solo elemento
no funciona.
personas; la jaula y el pájaro, el auto y la gasolina, la piscina y el agua,
lavado de pelo y shampoo, lo bueno y lo malo, la luz y la oscuridad, uno solo elemento
no funciona.
En el boom de comida gourmet de nuestro
país, falta un elemento, la comida esta
sola, le falta su par ¿cuál es su par?
El servicio reflejado en la atención al cliente como ente máximo de un
restaurante.
país, falta un elemento, la comida esta
sola, le falta su par ¿cuál es su par?
El servicio reflejado en la atención al cliente como ente máximo de un
restaurante.
Otra vez regreso a los ejemplos, que es
la mejor forma de visualizar un situación.
Para recibir el Año Nuevo, reservamos una mesa en un restaurante gourmet
llamado “Dánica – Fusión Italoperuviana,
” en el distrito de San Isidro, Lima Perú.
la mejor forma de visualizar un situación.
Para recibir el Año Nuevo, reservamos una mesa en un restaurante gourmet
llamado “Dánica – Fusión Italoperuviana,
” en el distrito de San Isidro, Lima Perú.
Al llegar fuimos recibidos muy
amablemente por los responsables del local, un hombre y una mujer.
amablemente por los responsables del local, un hombre y una mujer.
Nos instalamos
en la mesa correspondiente con una buena atención, sirvieron los vinos en las
copas respectivas y de forma casual el mozo volteo la copa llena de vino sobre
mi. Mi atuendo del primer día del año se fue al diablo, tenia camisa nueva,
pantalón nuevo, medias y calzoncillo nuevo, todo termino lleno de vino.
en la mesa correspondiente con una buena atención, sirvieron los vinos en las
copas respectivas y de forma casual el mozo volteo la copa llena de vino sobre
mi. Mi atuendo del primer día del año se fue al diablo, tenia camisa nueva,
pantalón nuevo, medias y calzoncillo nuevo, todo termino lleno de vino.
La casualidad siempre es casualidad y hay
que tomarla deportivamente, pero lo que no se puede disculpar en la falta de
profesionalismo de los responsables del local, no se acerco ninguno de los dos
que nos recibieron, no me ofrecieron agua con gas para minimizar la acción del
vino en mi ropa, al ir al baño a lavarme las manos, mojar en algo la camisa y
el pantalón hable con los dos (no profesionales en atención) me dijeron “ya le
ordenamos un nuevo plato” le conteste que ya no deseaba nada “gracias”. No hubo
ningún contacto mas, ni una botella de agua de cortesía.
que tomarla deportivamente, pero lo que no se puede disculpar en la falta de
profesionalismo de los responsables del local, no se acerco ninguno de los dos
que nos recibieron, no me ofrecieron agua con gas para minimizar la acción del
vino en mi ropa, al ir al baño a lavarme las manos, mojar en algo la camisa y
el pantalón hable con los dos (no profesionales en atención) me dijeron “ya le
ordenamos un nuevo plato” le conteste que ya no deseaba nada “gracias”. No hubo
ningún contacto mas, ni una botella de agua de cortesía.
Otro ejemplo, hace algún tiempo siendo ya adulto mayor, fui con mi esposa a un
MacDonald’s en San Isidro, Lima Perú. Compre dos hamburguesas y dos bebidas, al
ir a la mesa donde estaba sentada mi esposa me tropecé y la bandeja se fue al
suelo, en forma inmediata se acerco un muchacho y me dijo “no se preocupe,
siéntese, yo le llevo su pedido” pues me trajo el mismo pedido sin costo
alguno.
MacDonald’s en San Isidro, Lima Perú. Compre dos hamburguesas y dos bebidas, al
ir a la mesa donde estaba sentada mi esposa me tropecé y la bandeja se fue al
suelo, en forma inmediata se acerco un muchacho y me dijo “no se preocupe,
siéntese, yo le llevo su pedido” pues me trajo el mismo pedido sin costo
alguno.
Un restaurante no gourmet, un restaurante
de comida rápida, pero con un servicio de profesionales en atención al publico.
de comida rápida, pero con un servicio de profesionales en atención al publico.
Si queremos ser un país del primer mundo
en comida Gourmet, debemos buscar el par de la comida que no es otro que un
servicio Gourmet.
en comida Gourmet, debemos buscar el par de la comida que no es otro que un
servicio Gourmet.
Y qué… no todo lo que brilla es oro.
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