{"id":9542,"date":"2010-05-23T17:28:00","date_gmt":"2010-05-23T22:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/javiertola.blog\/index.php\/2010\/05\/23\/el-camote\/"},"modified":"2010-05-23T17:28:00","modified_gmt":"2010-05-23T22:28:00","slug":"el-camote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/javiertola.blog\/index.php\/2010\/05\/23\/el-camote\/","title":{"rendered":"El camote"},"content":{"rendered":"
En algunos lugares se le conocen tambi\u00e9n como papa dulce o boniato.  El camote es una ra\u00edz tuberosa comestible (tub\u00e9rculo). Se encuentra en colores blanco, morado y amarillo.<\/div>\n
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Fue domesticado y cultivado hace 8.000 a\u00f1os en el departamento de Ayacucho (Per\u00fa). <\/div>\n
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Se  utiliza mucho como alimento completo para perros en las chacras.  Este \u00fanico alimento les provee todo lo necesario e incluso les mantiene el pelo con un brillo y una suavidad especial.<\/div>\n
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Cuando nosotros est\u00e1bamos en el colegio, siempre en la puerta vend\u00edan el camotillo.  Dulce hecho a base de camote amarillo.  Tambi\u00e9n existen otras formas de presentarlos tales como el pur\u00e9 de camote, el camote dulce, camote con naranja al horno y hasta donde la imaginaci\u00f3n vuele con el camote.<\/div>\n
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Por parte de los peruanos, casi todos los platos de pescado, la causa, los choclos, etc, son acompa\u00f1ados con camote amarillo hervido o al horno.<\/div>\n
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En el lenguaje de los muchachos de nuestra \u00e9poca se dec\u00eda \u201cCamote pa’ llenar el bote\u201d, que es la parte del cuerpo de la mujer, donde termina la espalda y empieza una belleza que con pena debo decir, solo se puede apreciar cuando una mujer se aleja.<\/div>\n
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Entre la gente del campo se comenta de la existencia de una hermosa mujer que \u201capa\u00f1aba camotes con el pie\u201d.  Apa\u00f1ar significa cosechar, y si el tub\u00e9rculo est\u00e1 enterrado, se necesita un pie decidido y fuerte, acompa\u00f1ado de unas piernas torneadas con muslo firmes y apretados con la capacidad de soportar un buen \u201cbote\u201d que ser\u00e1 la herramienta necesaria para ayudar en el movimiento a desenterrar el camote.<\/div>\n
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Tambi\u00e9n en un momento el camote fue el culpable del mal rato que pas\u00f3 un t\u00edo m\u00edo. <\/div>\n
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Cuando yo ten\u00eda cerca de 15 a\u00f1os nos cruzamos en una calle de Lima con una hermosa se\u00f1ora que ten\u00eda, seg\u00fan mi t\u00edo \u00abun bote espectacular\u201d.<\/p>\n

El no tuvo mayor ocurrencia que decirle \u201cmi amor\u2026\u2026. no lo muevas tanto\u2026\u2026. que se te gasta\u201d, piropo que fue escuchado por una amiga de la familia.  Me acuerdo del lio que se arm\u00f3.  Las t\u00edas horrorizadas con este sinverg\u00fcenza que miraba \u201cla colita de la se\u00f1ora.<\/p>\n

!Y qu\u00e9 culpa tiene el camote si \u00e9l s\u00f3lo llena el bote!<\/p><\/div>\n

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Y qu\u00e9\u2026la misma vaina<\/div>\n
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