{"id":8793,"date":"2013-04-14T13:29:00","date_gmt":"2013-04-14T18:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/javiertola.blog\/index.php\/2013\/04\/14\/dia-de-suegra\/"},"modified":"2013-04-14T13:29:00","modified_gmt":"2013-04-14T18:29:00","slug":"dia-de-suegra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/javiertola.blog\/index.php\/2013\/04\/14\/dia-de-suegra\/","title":{"rendered":"D\u00eda de suegra"},"content":{"rendered":"
\nMis hijas en la casa felices.  <\/span>La abuelita viene a almorzar a la casa.  <\/span>Yo tomo mis precauciones y escondo las
\nescobas, las ollas grandes y cuanto objeto pueda relacionarse con las artes
\noscuras de hechicer\u00eda.  <\/span>Es solo una
\nmedida de seguridad, ya que tengo experiencia en los resultados de esas artes. <\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/span><\/o:p><\/div>\n
\nLa primera vez que almorc\u00e9 en casa de la que
\nahora es mi esposa, la comida ten\u00eda un sabor algo diferente por decir lo menos.  <\/span>El men\u00fa fue un plato de sopa de entrada y
\nluego unos huevos duros con las yemas mezcladas con jam\u00f3n sobre una cama de
\nlechuga picada con salsa de queso.  <\/span>El
\nplato fuerte fue un pastel de carne con arroz y el postre duraznos al jugo.  <\/span>Todo esto acompa\u00f1ado por unas cuantas copas
\nde vino.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/span><\/o:p><\/div>\n
\nMe acuerdo bien de este hecho, ya que al d\u00eda
\nsiguiente le propuse matrimonio a mi  <\/span>esposa.  <\/span>Este cuento tiene ya \u201ccuarenta a\u00f1os\u201d de
\nhistoria, tres hijas, una perrita de mascota, un canario para que cante y YO,
\nel embrujado.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/span><\/o:p><\/div>\n
\nComo este almuerzo tiene recuerdos, me preocup\u00e9
\nde buscar un men\u00fa especial para la Do\u00f1a. Fui a lo m\u00e1s profundo del ba\u00fal de mi
\nesposa, busqu\u00e9 un doble fondo y encontr\u00e9 un cuaderno de color azul claro.  <\/span>Entre sus hojas pude leer recetas de cocina,
\nbusqu\u00e9 y le\u00ed \u201cMolde de Carne Molida\u201d.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/span><\/o:p><\/div>\n
\nLes copio la receta en caso que alguna de mis
\nlectoras quiera ponerla en pr\u00e1ctica:<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/span><\/o:p><\/div>\n
\nMolde de carne molida<\/strong><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\u00be  <\/span>de
\nkilo de carne molida (no de la especial, la que tiene algo de grasa)<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n3 huevos frescos (tiene que ser de corral)  <\/span><\/o:p><\/span><\/div>\n
\n1 cebolla roja grande picada muy finita<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n1 taza de zanahoria picada en cuadraditos<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n1 taza de arvejitas<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n2 tazas de pan de molde remojas en leche<\/o:p><\/span><\/div>\n
\nUn poco de Salsa Inglesa (Worcestershire Sauce)
\n(*1)<\/o:p><\/span><\/div>\n
\nSal, pimienta, muy poquito ajo.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPreparaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPrender una vela, poner la foto del marchante y
\nrezar el pedido<\/o:p><\/span><\/div>\n
\nEn un bol, mezcle la carne con el pan, la
\ncebolla, los condimentos, las verduras y los huevos previamente batidos (*2)<\/o:p><\/span><\/div>\n
\nEngrase un molde con mantequilla y vac\u00ede la
\nmezcla en \u00e9l.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\nLl\u00e9velo al horno (*3) aproximadamente por una
\nhora, al controlar el cosido vera algo de l\u00edquido en la superficie, es normal.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\nAl enfriar ese l\u00edquido le dar\u00e1 el sabor final.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/p>\n

<\/span><\/span><\/o:p><\/span>
\n<\/p>\n

\n(*1) Al mezclar  con esta salsa debe de cantar una
\ncanci\u00f3n en ingl\u00e9s.<\/o:p><\/div>\n

<\/p>\n

<\/span>(*2) Al batir los huevos, debe de bailar y
\ncantar \u201cArroz con leche me quiero casar etc. etc.<\/o:p>
\n<\/p>\n

<\/span>(*3) Antes de poner la fuente en el horno grite
\ncantando \u201cAdi\u00f3s muchachos etec.etc\u201d<\/o:p><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/div>\n

\nY qu\u00e9\u2026el \u00fanico que no tuvo suegra fue Adan<\/o:p><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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